(五) 加工

浙江省的农副产品加工机械是和排灌机械同步发展起来的。到1979年底，加工用的动力已达到116.37万千瓦，其中电动的占72.2%，其余由柴油机驱动。

1979年以后，随着茶叶种植面积的扩大和产量的提高，茶叶加工机械有较大增加，1992年比1979年增加48. 44%。同期，粮食加工机械也增长33.55%。1992年，全省农副产品加工机械总动力达到148.89万千瓦，其中电动的占79. 13%。

浙江省主要加工机械发展情况，如表2-4-1。

表2-4-1 浙江省主要加工机械发展情况

机械名称单位1965年1979年1992年粮
食械
加
工
机合计
碾米机
磨粉机万台
万台
万台2.310.4313.93
7.04
6.49轧花机万台　0.640.37榨油机万台0.0250.130.32茶
机合计
揉捻机万台
万台　4.32
2.497